Nelken ganz handverlesen
Herkunft
Der Gewürznelkenbaum stammt ursprünglich von den Gewürzinseln aus Indonesien. Genauer gesagt von den Molukken. Mit der Nelkenblume, die uns bekannt ist, hat er nichts zu tun.
Heutzutage werden Gewürznelken weltweit angebaut. Die besten Anbaugebiete sind weiterhin unter anderem die Molukken, Sansibar und Madagaskar. Unsere Nelken kommen entweder aus Sri Lanka oder Madagaskar.
Verwendung
Die Nelken werden zum Beispiel zu Marinaden, Soßen, Suppen, Fleisch und Fischgerichten verwendet. Aber auch im Mörser gemahlen finden Sie Verwendung zu Weihnachtsgebäck oder Currypulver. Auch lecker und Gesund mit Glühwein oder Tee für eine süßlich, würzige Note.
Geschmack
Zu allererst fällt der aromatische duftende Geruch auf. Die Knospen schmecken leicht süßlich und haben einen brennenden scharfen Geschmack. Der Stängel dagegen hat einen intensiven bitteren Geschmack.
Zutaten: Nelken ganz.
Inhalt 15 Gramm.
Artikel wird für Sie frisch abgefüllt und aromaversiegelt verpackt und geliefert. Siehe zweites Bild
