Herkunft
Anis kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum wie Albanien oder Kroatien. Heute wird er weltweit angebaut. Wie zum Beispiel in Mittelamerika oder Europa. Aber auch in Japan, Südeuropa oder Südrussland ist er zu finden. Unser Anis stammt aus Syrien.

Verwendung
In der europäischen Küche findet Anis vor allem in Brot und Backwaren seine Verwendung. Überwiegend wird Anis allerdings für Spirituosen und Liköre aller Art verwendet. Wie zum Beispiel Ouzo, Pastis, Sambuca oder Raki. Unersetzlich ist Anis auch zu Kompotten oder Einmachobst.

Geschmack
Anis schmeckt aromatisch, herzhaft und würzig und hat eine süssliche Note.
Errinnert leicht an Lakritz.

Zutaten: Anis ganz. ( Kann Spuren von GLUTEN enthalten )
Inhalt 35 Gramm.

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