Hickory Rauchsalz fein gemahlen

Hickory Rauchsalz fein gemahlen

Herkunft
Hickory Rauchsalz ist eine Salzvariante, die durch das Räuchern über Hickoryholz ihren charakteristischen rauchigen Geschmack erhält. Hickoryholz ist aufgrund seines intensiven und leicht süßlichen Raucharomas besonders beliebt beim Räuchern von Lebensmitteln.

Verwendung
Verwende Hickory Rauchsalz, um Fleischsorten wie Steak, Hühnchen, Schweinefleisch oder Lamm zu würzen, bevor du sie grillst. Das Salz verleiht dem Fleisch einen authentischen rauchigen Geschmack. Aber auch zu gegrilltem Gemüse wie wie Zucchini, Paprika oder Maiskolben. Auch sehr lecker zu Fisch, Kartoffelgerichten,  Suppen und Eintöpfen sowie Eierspeisen.

Geschmack
Durch das kräftige Raucharoma verleiht das Rauchsalz den Gerichten einen einzigartigen, intensiven und würzigen Geschmack. Wie bei anderen rauchigen Gewürzen ist es ratsam, Hickory Rauchsalz sparsam zu verwenden, da es einen kräftigen Geschmack hat. Beginne mit einer kleinen Menge und passe die Menge nach Geschmack an

Zutaten: Meersalz, Raucharoma, Rapsöl.
Inhalt 60 Gramm.