Herkunft
Pul Biber ist eine Gewürzmischung, die in der türkischen Küche weit verbreitet ist. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus getrockneten roten Chilis, die zu Pulver zermahlen werden. "Pul Biber" bedeutet auf Türkisch wörtlich "Pfefferflocken". Je nach Hersteller und Region können jedoch auch andere Gewürze wie Paprika, Salz oder manchmal auch Kräuter hinzugefügt werden.

Verwendung
Pul Biber wird oft als Tischgewürz verwendet, das man über verschiedene Gerichte streut, um ihnen eine pikante Note zu verleihen. Es kann in Suppen, Eintöpfen, Salaten, Fleisch- und Fischgerichten sowie vielen anderen Gerichten verwendet werden.

Geschmack
Im Allgemeinen hat Pul Biber einen würzigen, leicht scharfen Geschmack mit einem Hauch von Fruchtigkeit. Insgesamt verleiht Pul Biber vielen Gerichten eine würzige Wärme und eine zusätzliche Geschmacksdimension, die sowohl pikant als auch aromatisch ist.

Zutaten: Paprika (spanisch), Chili grob ohne Saat, Chili grob mit Saat, Steinsalz.
Inhalt 40 Gramm.

Artikel wird für Sie frisch abgefüllt und aromaversiegelt verpackt und geliefert. Siehe zweites Bild

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