Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Sommerschnitt ohne Stiel, sorgfältig gereinigt

Herkunft
Rosmarin kommt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet. Heute findet man ihn unter anderem in Europa, Afrika und Amerika.

Verwendung
Geschnittener Rosmarin ist ein vielseitiges Gewürz, das eine würzige und aromatische Note zu vielen Gerichten hinzufügen kann. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie geschnittenen Rosmarin als Gewürz verwenden können:

1. Fleischgerichte: Geschnittener Rosmarin ist eine klassische Zutat für Fleischgerichte. Fügen Sie ihn zu Marinaden, Trockenreibungen oder direkt zu Braten, Schmorgerichten, Grillgerichten oder Rindersteaks hinzu, um ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen.

2. Kartoffelgerichte: Rosmarin und Kartoffeln sind eine beliebte Kombination. Streuen Sie geschnittenen Rosmarin über geröstete Kartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln, um ihnen einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

3. Gemüsegerichte: Geschnittener Rosmarin kann auch verschiedenen Gemüsegerichten eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Probieren Sie ihn in gebratenem oder gegrilltem Gemüse, in Ratatouille, Gemüsesuppen oder Aufläufen aus.

4. Backwaren: Verwenden Sie geschnittenen Rosmarin als Gewürz in Brotteigen, Brötchen, Focaccia oder herzhaften Kuchen. Er verleiht den Backwaren einen einzigartigen Geschmack und ein ansprechendes Aroma.

5. Saucen und Dressings: Geschnittener Rosmarin kann Saucen und Dressings eine würzige Note verleihen. Fügen Sie ihn zu Tomatensaucen, Balsamico-Dressings, Salatdressings oder Dips hinzu, um ihnen eine aromatische Tiefe zu verleihen.

6. Grillen und Barbecue: Rosmarin eignet sich hervorragend zum Würzen von Grill- und Barbecue-Gerichten. Verwenden Sie geschnittenen Rosmarin als Teil von Marinaden, Trockenreibungen oder als Kräuterzweige, um Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Grill zu würzen und zu aromatisieren.

Geschmack
Rosmarin hat einen harzigen leicht bitteren Geschmack der ein wenig an Eukalyptus erinnert.

Harmonie
Es harmoniert gut mit Petersilie, Koblauch oder Thymian.

Zutaten: Rosmarin geschnitten.
Inhalt 35 Gramm

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