Tellicherry Pfeffer exklusiv

Tellicherry Pfefferkörner exklusiv 
Von Hand geerntet, verlesene edelste Pfefferart

Herkunft
Tellicherry-Pfefferkörner sind eine besondere Sorte von schwarzem Pfeffer, die aus der Region Tellicherry (heute Thalassery) an der Malabarküste in Indien stammen. Diese Pfefferkörner gelten als eine der hochwertigsten Pfeffersorten und sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr reiches Aroma.
Tellicherry-Pfeffer wird aus vollreifen Beeren gewonnen, die länger am Strauch bleiben, bevor sie geerntet werden. Dies führt zu größeren Körnern mit einem komplexeren Geschmacksprofil.

Verwendung
Tellicherry-Pfeffer eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie für die Zubereitung von Saucen und Marinaden. Er kann ganz oder frisch gemahlen verwendet werden, um das volle Aroma zu entfalten.

Geschmack
Die Pfefferkörner haben ein fruchtiges, blumiges Aroma mit einer angenehmen Schärfe. Sie sind oft weniger scharf als andere schwarze Pfeffersorten, bieten aber eine tiefere Geschmacksdimension.

Zutaten: Schwarze exklusive Tellicherry-Pfefferkörner "Spätlese-Pfeffer".
Inhalt 35 Gramm.