Argentinisches Rezept für Fleischmarinade

Herkunft
Chimichurri ist eine aus Argentinien stammende Soße. Sie ist überwiegend in Argentinien und Uruguay verbreitet aber auch in Spanisch und Portugiesisch sprechenden Ländern.

Verwendung
Das Chimichurri Gewürz wird hauptsächlich für die bekannte argentinische Soße verwendet, die zu Fleischgerichten wie Rind und Geflügel serviert wird. Oder aber auch als Marinade für Fleisch oder auch Fisch.

Harmonie
Harmoniert wunderbar mit Paprika oder Pfeffer. Auch können Sie nach belieben mit Basilikum oder Tomatenchips nachwürzen.

Rezept Empfehlung
Als Dip
100-200 Gramm Ketchup, Crème fraîche, Quark oder Frischkäse und 2 Esslöffel Chimichurri Gewürz. Dieses dann verrühren und ein Moment stehen lassen. Guten Hunger

Als Soße
Nehmen Sie 2-3 Esslöffel Chimichurri Gewürz und zerkleinern Sie dieses in einem Mörser. Vermischen Sie dieses dann mit 125ml Öl und 75ml Essig oder Balsamico.
Verfeinern Sie dieses dann nach belieben mit Tomaten oder Basilikum.
Lassen Sie die Soße für 1-2 Stunden stehen und bereiten Sie sie dann zu. Qué aprovenche !

Zutaten: Zwiebel, Tomaten, Maisstärke, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum, ( kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF )
Inhalt 35 Gramm.

Artikel wird für Sie frisch abgefüllt und aromaversiegelt verpackt und geliefert. Siehe zweites Bild

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