Herkunft
Tonkabohnen, Toncabohnen, Tongobohnen oder Tonkobohnen genannt stammen aus dem nördlichen Teil Südamerikas. Unsere Tonkabohnen kommen aus Brasilien.

Verwendung
Für zum Beispiel zum würzen von Süßspeisen, Desserts, Kuchen, Kekse und Schokolade. Entweder mit der Muskatreibe verkleinern oder 5 min. der für die Süßspeise benötigten Milch auskochen.Tonka ist Cumarin-haltig, daher nutzen Sie maximal ca. 20 mg / kg.

Geschmack
Vanille ähnlicher, leicht heuartiger Geschmack. Ein wenig bitter.

Zutaten: Tonkabohnen ganz.
Inhalt 3 Gramm.

Artikel wird für Sie frisch abgefüllt und aromaversiegelt verpackt und geliefert. Siehe zweites Bild

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